Formation Supply Chain Management

Séance 1 : Définir les bases de la Supply Chain

• Définition de la Supply Chain
• Détails des fonctions au sein de la Supply Chain de la commande au paiement

Séance 2 : Jeu pédagogique « Beer Game »

• Règle du jeu
• Jeu et début du débriefing

Séance 3 : Comprendre les conséquences pour l’entreprise d’une gestion Supply Chain non organisée

• Débriefing des groupes afin de définir les causes de l’effet « coup de fouet »
• Communication (prévision, GPA, CPFR, VMI, etc.)
• Organisation (réseaux de distribution, cross-docking, stock déporté, groupage, etc.)
• Réactivité (adaptation outil de production, gestion des stocks, etc.)
• Débriefing des groupes afin de définir les conséquences de l’effet « coup de fouet »
• Croissance (rupture magasin, organisation peu modulable, etc.)

• Rentabilité (pénalité, étape à non-valeur ajoutée, produit obsolète, etc.)
• Solvabilité (retard paiement client, BFR, stock, etc.)
• En quoi ce phénomène est-il un frein au développement commercial et à la rentabilité de l’entreprise ?

Séance 4 : Comment la Supply Chain s’organise-t-elle ?

• Les différents types de Supply Chain
  • Make to order
  • Make to stock
  • Make to Engineering

• Comment est-elle construite ?
  • Planifier (rôle du prévisionniste des ventes)
  • Approvisionner (rôle des acheteurs et approvisionneurs)
  • Fabriquer (détail depuis l’ordre de fabrication à l’entrée en stock)
  • Livrer (les différents modes de transport voire incoterms)
  • Retourner (quels sont les cas et les solutions à notre disposition ?)